一直到深夜，所有员工都走了，霍涛写了一封内部邮件，写写删删用了三四个小时才完成。
之所以定这个名字，是因为在不少老外眼里，江南的小桥流水最有中国特色，张兰的野心也可见一斑，“我要创建一个代表中国特色的国际品牌，让人一听就知道来自于中国。
好看、好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。
凯鹏华盈基金合伙人周炜认为，衡量投资是否合算的办法之一是将资源货币化。
从我们这一代开始，整个上海包括政府也好、媒体也好，非常关注上海的创业氛围和环境。
但即便如此，张兰也只是在国贸找到一个600平米的小位置，在开业的4个月内，俏江南的收入都不够支付租金和员工的工资! 即便如此，张兰还是咬牙挺了过来，俏江南的生意也终于有了转机，依靠口碑，那个“环境不错，价格不贵”的俏江南，很快火爆起来。
但即便如此，张兰也只是在国贸找到一个600平米的小位置，在开业的4个月内，俏江南的收入都不够支付租金和员工的工资! 即便如此，张兰还是咬牙挺了过来，俏江南的生意也终于有了转机，依靠口碑，那个“环境不错，价格不贵”的俏江南，很快火爆起来。